マグロ丼
丼に盛った米の上に、赤身や大トロ、中トロなどの切り身、ネギトロなど、様々なマグロの部位を乗せた丼物の一種です。マグロ丼が部位の種類や数に制限がないのに対し、類似料理の鉄火丼は赤身のヅケを用いることが一般的です。
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